ぬく森の郷で買った豆腐かりんとう

石川から富山に入ってすぐの山の中にある、「ぬく森の郷」。
大きなお風呂があって、農産物や加工品の販売もしてるみたいでした。
そこの売店で買った「豆腐かりんとう」を食べてみたら、美味しくて止まらなくなりました。。

　 　

豆乳ときな粉をたっぷりと練りこんで、菜種油で揚げているそうです。
ヘルシーですね。
食べてみると、ほんのりきな粉の味がして、油っぽさが全くなくて、いくらでも食べられそうです。
（一応、3分の1でストップしましたが･･･）

ぬく森の郷のurl：http://www.nukumori-fukumitsu.com/
今回は他にそば粉で作ったそうめんも買いましたが、ほかにも美味しそうなものがたくさん並んでいました。
また買いに行こっと。