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読んだり食べたりした記録

旧ブログ「おやつ、読書・・・ときどきバレエのこと。」

フェルヴェールのショートブレッド「ダブリンドア」

高岡にいたころから大ファンだった、フェルヴェールショートブレッド(クッキー)を、金沢百番街2Fの100banマートで発見しました!!


ダブリンドア

手前が「リッチ」で、奥が「ライス(米粉入り)」です。
さっそくリッチのほうをガサゴソと開封・・・
ダブリンドア(リッチ)ステッカーの原材料名には卵、小麦粉、砂糖、バター、塩、と、いたってシンプル。
なんですけど、卵の濃厚な甘みがガツンときて、1枚でケーキ1個分くらいの満足感はあるかも。(2枚食べたけど)
ちなみにフェルヴェールは卵屋さんが経営しているケーキ屋さんです。

で、高岡にいたころはちょくちょく買いに行ってたんですけど、金沢でも買えるなんてありがたいぞ。

フェルヴェール
富山県高岡市福岡町下老子775-2
http://www.ferver.co.jp/index.html

シフォンケーキも美味しいです。☆プリンも絶品です。
フェルヴェール たまご・シンフォニー    フェルヴェールキャラメルカスタード(8個入)