2010-03-24 ホテルニチマ倶楽部の和食 麻 食べた 先日の法事で美味しいご馳走を食べたので、ご報告ー。お店は砺波のホテルニチマ倶楽部。 残念ながら今月末で営業をやめてしまわれるのだとか・・・では、お品書きに沿ってご紹介。 翡翠胡麻豆腐 地蛤と春野菜潮汁 くみ湯葉と旬のお造り 国産筍土佐煮 のど黒木ノ芽焼 山菜天ぷら 牛フィレ筍挟み焼筍焼おにぎり茶漬け 甘味いやー、ほんと美味しかったです。 春野菜や山菜がどれも柔らかくていい香りがしていました。 お刺身もとろんとしていて美味しかったし、牛フィレ肉も美味。閉店してしまわれるのが残念です。