オクラを豚肉でぐるぐる巻きにして揚げました。
ガス屋さんの情報誌に写真が載っていて、オクラの断面が★印で面白かったので、さっそく作りました。
(平日に・・・定時に退社したとはいえ悠長なものです)
中身は豚肉、オクラ、梅、しそ、ごま・・・と、元気食材ばっかりです。
主人も10回くらい「うまい!」を連発してました。
「久しぶりにヒットやわ」って、久しぶりだけ余計です。
レシピはこちら。
今日の晩ご飯。
最近、素麺とか焼きナスとか冷奴とかマンネリ気味だったし、確かに久々のヒットかも。
ちなみに梅肉はこれ使いました。
← 桃屋の梅ごのみ。
朝とか普通にご飯にかけて食べるのも美味しいです。