中尾清月堂のどら焼き「清月」

長いと思っていた5連休もあっという間におしまい。
今、我が家はいただきもののお菓子であふれかえっています。

その中の一つが「どら焼き」。
高岡の老舗、中尾清月堂のどら焼きです。
実家から大量にもらってきました。

どら焼きを配る習慣って富山だけなんですかね。
この前「秘密のケンミンSHOW」でも紹介されていましたが。

どら焼きって、子どもの頃から好物なのです。
今回も、大量のどら焼きを消費するべく、おやつはもちろん、朝食代わりにもどら焼きを食べてました。

で、さっきフト思い出したのですが、どら焼きって冷凍保存できたなあ。。って。
凍らせると、皮の部分は「オムレットケーキ」のアイスのスポンジケーキみたいになるし、あんは小豆アイスみたいになるので、半解凍で美味しく食べられます。

中尾清月堂のどら焼きは餡がしっとりしていて、その餡の汁みたいのが皮のところにも少ししみてて美味い！です。

上：大納言小豆餡、下：白小豆抹茶餡

栗も入ってます。

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中尾清月堂

ホームページ：http://www.yukibotan.co.jp/
高岡本店：富山県高岡市宮田町2-1
TEL 0766-25-0514
営業時間
　　日〜木　8:00 〜 19:00
　　金〜土　8:00 〜 20:00
定休日 水曜日

野村店：富山県高岡市野村533-3
富山店：富山県富山市大泉本町1-4-7
高岡大和店：富山県高岡市御旅屋町101番地 高岡大和 B1F

銘菓「雪牡丹」のほか、「純生ロールケーキ（プレーン/抹茶）」もしっとりふわふわで美味しいです。