福光屋の地酒スイーツ
先日、所用があって石引のSAKE SHOP福光屋金沢本店へ行ってきました。
大通りに面した店先には杉玉が吊るされていて、造り酒屋の目印になっています。
通りから一すじ入った駐車場は、(よくは分かりませんが)日本酒を醸造しているらしい建物たちに周囲を囲まれていました。
なので車から降りるとふんわりと酒饅頭の匂い(酒種の匂い?)がしていました。
つーんとした匂いじゃなくて、あくまでもふんわりかすかに。
さてお店のほうはお洒落な和風モダン。
各種純米酒はもちろん、きれいな冷酒器や化粧品、お酒のお供なども売られていました。
そしてお店の奥にはイートインのコーナー。
お店のホームページによると、
□ 酒粕アイス ¥420-
□ 酒粕チーズケーキ+加賀棒茶 ¥500-
□ New!こづちロール(黒味醂)+加賀棒茶 ¥550-
□ New!玄米甘酒 ¥500-
□ New!甘酒シャーベット ¥350-
などなどがいただけるようです。
食べて帰る代わりに、レジ横にあったケーキを買いました。
封を開けるとしっかり日本酒の匂い。
肌理の細かいしっとりとした美人さんのケーキでした。
しかも金箔つき。
味は日本酒の味。大人の味でしたー。
SAKE SHOP 福光屋 金沢本店
住所: 金沢市石引2丁目8-3
TEL: 076-223-1117
営業時間:
9:00-19:00(平日)
10:00-19:00(土日祝) ※年末年始のみ休業
ホームページ: http://www.fukumitsuya.co.jp/